tiistai 31. joulukuuta 2013

Brooklyn Black Ops (2012) 10,5%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Brooklyn Brewery
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahtunut, viskimäinen, kevyen maltainen, kevyen kahvinen, vaniljainen, hennon suklainen.

Maku: Vaniljainen, hennon viskimäinen, paahteinen, hennon maltainen, hennon kahvinen. Suutuntuma hennon hapokas, liukas, öljymäinen. Jälkimaku viskimäinen, paahtunut, kevyen lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Äärimmäisen hyvää olutta! Tässä on tynnyrikypsytys tehnyt todella hyvää, sillä viski on selkeästi aistittavissa eikä vain aavistuksena jossain taustalla. Paahtunut maltaisuus tukee viskin ja vaniljan liittoa onnistuneesti, jättäen kuitenkin hieman tilaa kahville ja suklaalle. Kokonaisuus on viskimäinen ja paahteinen. Nautiskeluolueksi. Ostan ehdottoman varmasti uudestaan.

sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Mikkeller Crooked Moon Tattoo dIPA 9%

Tyyppi: Imperial / Double IPA
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, kukkainen, kevyen maltainen, hennon keksimäinen, hennon hedelmäinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen (sitrus), kevyen maltainen, hennon kukkainen, aavistuksen karamellinen, kevyen pihkainen. Suutuntuma ohut, hapokas, kuohkea. Jälkimaku humaloitu, hedelmäinen, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa joskin maussa humalointi reilusti voimakkaampaa. Hyvin voimakkaasti humaloitu olut, jossa sitrus ja maltaat tasapainottelevat. Kokonaisuus on hyvin humaloitu ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

lauantai 28. joulukuuta 2013

Masaki Yamadanishiki Junmai Genshu Sake 18%

Tyyppi: Saké - Genshu
Lasi nauttiessa: Wine glass

Ulkonäkö: Kirkas, vaahdoton, hapoton.

Tuoksu: Omenainen, viljainen, makea, etäisen alkoholinen.

Maku: Makea, kevyen omenainen, viljainen, kevyen alkoholinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, liukas. Jälkimaku viljainen, alkoholinen, lämmin.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Makea ja viljainen saké, jossa alkoholi maistuu hieman läpi omenaisuuden jäädessä taustalle. Kokonaisuus on viljainen ja alkoholinen. Alkoholisuudesta huolimatta hyvinkin nautinnollinen juoma. Voin ostaa toistekin.

keskiviikko 25. joulukuuta 2013

Nøgne Ø Dark Horizon Fourth Edition 16,0%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Nøgne Ø
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Paahteinen, kevyen kahvimainen, kevyen lakritsainen, maltainen, etäisen alkoholinen.

Maku: Maltainen, tumman hedelmäinen, paahteinen, hennon lakritsinen, kevyen kahvimainen. Suutuntuma paksu, liukas, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, makeahko, lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa, maussa enemmän hedelmäisyyttä. Tumma ja lämmin olut, jossa paahteista kahvia ja lakritsaa. Kokonaisuus on lämmin ja paahteinen. Runsaasta alkoholipitoisuudesta (16%) huolimatta se ei maistu, vaan tulee esille lämpimänä jälkimakuna. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. Hinta ei ole aivan laatu/määrä -akselilla (~13€/0,25l).

tiistai 24. joulukuuta 2013

Amager Hr. Frederiksen 10,5%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Amager Bryghus
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Kahvinen, maltainen, kevyen paahteinen, lakritsinen, palanut.

Maku: Makea, kevyen suklainen, maltainen, paahteinen, kevyen kahvinen, etäisen lakritsinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, öljymäinen. Jälkimaku paahteinen, lämmin, kitkerähkö.

Muuta: Reilusti sakkaa pullossa, tuoksu ja maku tasapainossa. Musta, erittäin paahteinen ja maltainen olut jolla luonnetta riittää. Kokonaisuus on erittäin maltainen ja paahtunut. Jälkiruoka- tai nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Nokian Keisari Kellari 4,5%

Tyyppi: Zwickel/Keller/Landbier
Panimo: Nokian Panimo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, hennon leipämäinen, aavistuksen metallinen.

Maku: Maltainen, leipämäinen, etäisen karamellinen, heikosti humaloitu. Suutuntuma paksu, kuohkea, notkea. Jälkimaku maltainen, leveä, kuiva.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Maltainen ja leipämäinen olut, jossa tukevuutta ja makua riittää. Kokonaisuus on maltainen ja leipämäinen. Pataruokien seuraksi, voin ostaa toistekin.

Husaari 20-vuotisjuhlaolut 4,5%

Tyyppi: Brown ale
Panimo: Bryggeri Helsinki
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, kevyen pähkinäinen, kevyen paahteinen, hennon leipämäinen.

Maku: Maltainen, hennon paahteinen, kevyen karamellinen, kevyen leipämäinen, aavistuksen yrttinen. Suutuntuma kuohkea, sitkeä, paksu. Jälkimaku maltainen, leveä, metallinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Maltainen ja hennon paahteinen olut, jossa tukeva runko yhdistyy kevyen leipämäisyyden kanssa onnistuneesti. Kokonaisuus on tumma ja maltainen. Liharuokien seuraksi, en osta toiste.

Laitilan Kievari Kölssi 4,6%

Tyyppi: Kölsch/Altbier
Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, makeahko, maltainen, kevyen ruohomainen.

Maku: Viljainen, maltainen, hennon hedelmäinen (sitrus), aavistuksen ruohomainen. Suutuntuma liukas, ohut, hapokas. Jälkimaku lyhyt, tylppä, hennon maltainen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kevyt ja raikas olut, jossa viljaisuutta ja maltaisuutta mukavasti. Kokonaisuus on kevyt ja viljainen. Janojuomaksi tai kesäolueksi. En osta toiste.

tiistai 17. joulukuuta 2013

Kulmbacher Eisbock 9,2%

Tyyppi: Eisbock
Panimo: Kulmbacher Brauerei
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punertava, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, hennon paahteinen, hennon mausteinen, leipämäinen.

Maku: Makea, maltainen, tumman hedelmäinen, hennon mausteinen, aavistuksen leipämäinen, hennon karamellinen. Suutuntuma liukas, ohut, notkea. Jälkimaku maltainen, hennon hedelmäinen, lämmin.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Maltainen, mutta ohut olut jossa tummaa hedelmäisyyttä ja makeutta. Kokonaisuus on maltainen ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

torstai 12. joulukuuta 2013

Fuller’s Vintage Ale 2013 8,5%

Tyyppi: English strong ale
Panimo: Fuller's
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Karamellinen, maltainen, hedelmäinen, etäisen rusinainen.

Maku: Maltainen, makea, hedelmäinen, hennon leipämäinen, kevyen karamellimainen, etäisen siirappinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, sitkeä, hennon hapokas. Jälkimaku maltainen, miedosti humaloitu, kevyen lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Maltainen ja maistuva olut, jossa tukeva runko ja leveä maku. Kokonaisuus on tukeva ja maltainen. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Tennent’s Extra Strong Lager 9,3%

Tyyppi: Imperial pils / Strong pale lager
Panimo: Wellpark
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, makeahko, kevyen maltainen, hennon keksimäinen, etäisen alkoholinen.

Maku: Makea, maltainen, hennon viljainen, kevyen alkoholinen, hennon keksimäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, makea, leveä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Makea ja maltainen olut, jossa alkoholi maistuu turhankin hyvin läpi. Kokonaisuus on maltainen ja keinotekoisen oloinen. Rasvaisten ruokien seuraksi. En osta toiste.

lauantai 7. joulukuuta 2013

Brooklyn East India Pale Ale 6,9%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Brooklyn Brewery
Lasi nauttiessa: IPA Glass

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, miedosti humaloitu, hennon keksimäinen, kevyen hedelmäinen, etäisen kellarimainen.

Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen, hennon kellarimainen, aavistuksen yrittimäinen. Suutuntuma hapokas, paksu, kuohkea. Jälkimaku maltainen, kuivahko, hennon humaloitu.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Maltainen ja leveä IPA, jossa kevyehkö humalointi. Kokonaisuus tylppä ja leveä. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

perjantai 6. joulukuuta 2013

Drakes Drakonic Imperial Stout 8,75%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Drakes Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Paahteinen, kevyen maltainen, suklainen, hennon vaniljainen, kevyen kahvinen.

Maku: Paahteinen, kahvinen, kevyen suklainen, hennon kaakaomainen, hennon maltainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, notkea. Jälkimaku paahtunut, kevyen kahvinen, tummaa suklaata.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Paahteinen ja suklainen stout, jossa makua ja luonnetta riittää. Kokonaisuus on tumma ja aromikas. Jälkiruoka- tai nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

torstai 5. joulukuuta 2013

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock 8%

Tyyppi: Smoked
Panimo: Brauerei Heller
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Savuinen, maltainen, hennon karamellimainen, hennon puumainen.

Maku: Makea, savuinen, maltainen, hennon karamellimainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyen savuinen, hennon yrttinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Savuinen ja maltainen olut, jossa makeahko tuntu. Kokonaisuus on leveä ja tukeva. Riistaruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

BrewDog / Oskar Blues Shipwrecker Circus 10,5%

Tyyppi: Barley wine
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, lähestulkoon hapoton.

Tuoksu: Maltainen, hennon alkoholinen, mausteinen, hennon pihkainen, etäisen hedelmäinen.

Maku: Maltainen, kevyen mausteinen, hennon pihkainen, etäisen hedelmäinen, hennon alkoholinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku maltainen, kevyen alkoholinen, hennon palanut.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Tumman tuntuinen ja maltainen olut, jossa hentoa mausteisuutta ja hedelmäisyyttä. Kokonaisuus on alkoholinen ja palanut. Tämä jää kyllä heikoimpaan osaan barley wineja mitä olen maistanut. Nautiskeluolueksi, en osta toiste.